湘南SWEETS BUZZER 第1回くじら茶屋
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湘南の地には海をはじめとした自然。そしておいしい食べ物のお店が各地に点在しています。湘南SWEETS BUZZERでは、各地を巡りスイーツをご紹介。このコンテンツを見て湘南の地に赴いたりスイーツをもっと好きになっていただければ幸いです。
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今回お送りするスイーツは、これからだんだん寒くなる季節に嬉しいたい焼き。焼きたてのほかほかが食欲をかきたてます。中は餡がたっぷりッ。控えめで上品な甘さのつぶあんと小麦の味が凝縮されパリッとした堅めな皮の一体感がたまりません。 |
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おいしさの秘密は鯛焼きでは珍しい薄めにしっかり焼いた生地と、あえて緩く練られた餡のバランス。鯛焼きといえばボリュームがものすごくあるスイーツですが何枚でもたべられるおいしさ。甘党でもそうでなくても、オススメな食べやすさです。
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また、暑い日には９月末までの限定メニューである冷やしたい焼きも要チェック。
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味ごとに合わせたココアや抹茶味の生地の中にはいちご・チョコ・小倉のとろ～りとしたクリームがまたたっぷりと入っています。生地は店長さんの冷えても堅くならない製法で、ふんわりやわらか。ワッフルのような食感と、ヒンヤリ冷えたクリームの相性は和・洋の良さを持っている味。デザートにもおやつにもピッタリです。 |
 冷やしたい焼きチョコ味（￥105） |
現在の駅前では珍しくなってしまった、商店街がけん引する街、大船。ほかほかのたい焼き、冷たいたい焼きをほおばりながら、活気あるこの街を歩いてみるのはいかがでしょう。